Este o variantă adăugită, îmbunătățită și re-editată a fostului volum 6, intitulat Zahărul și alte otrăvuri moderne, apărut în urmă cu 5 ani. Informația s-a structurat ”de la sine” în jurul compușilor de carbon și a temei ”combustibililor” – fie că vorbim de ființa umană (având carbohidrații drept combustibil important), ori de motoare sau casele noastre (care au hidrocarburile drept combustibili importanți). Remedii moderne – pentru timpuri ”moderne”!