Retete Raw (nepreparate termic)

Supă raw vegan de roșii și suc de portocale

Vă prezint o nouă variantă de supă raw-vegan încercată în ultima perioadă. Observația cea mai importantă a celor aflați pe dieta de detoxifiere este legată de abilitatea intestinelor de a procesa alimentele crude. Nivelul de toxicitate al sistemului limfatic al majorității oamenilor este URIAȘ. Suntem realmente ”coșuri de gunoi” umblătoare – cărând după noi cantități…
Citeste mai mult

Sos de usturoi raw vegan

O rețetă pentru o masă de seară de la Silvia Soescu, tânăra noastră artistă, care a mai creat un ”tablou culinar” din ingrediente naturale. Rețeta se prepară extrem de rapid – fiind indicată pentru persoane active, dinamice și având un program aglomerat. Necesită: - un avocado - o jumătate de lămâie - 3-4 căței de…
Citeste mai mult

Înghetată ”sănătoasă” raw vegan

Dintotdeauna mi-a plăcut înghețata. A fost dulcele preferat al copilăriei mele - și cauza celor mai multe dintre problemele de sănătate ale vieții mele. Explicația tuturor a fost că ”recele” dăunează gâtului meu. Ulterior – după ce am studiat mult – am aflat că problema cu înghețata nu este atât ”recele”, cât mai ales compoziția…
Citeste mai mult

Ciorbă raw vegan de sfeclă și rădăcinoase

Am preparat separate varianta ciorbei raw-vegane prezentată anterior, folosind o sfeclă mai mare, pentru gust și aspect diferit. Ingredientele folosite: 5-6 morcovi mari (aproximativ 1 kg morcovi) 3 rădăcini de pătrunjel 3 rădăcini de păstârnac o țelină mică o sfleclă roșie medie spre mare pătrunjel și leuștean – jumătate de legătură fiecare un dovlecel mic…
Citeste mai mult

Ciorbă ”consistentă” raw-vegană

Am descoperit mai multe variante de ”ciorbe” de legume raw – care ni se par de departe cele mai gustoase și cele mai satisfăcătoare dintre toate cele pe care le-am încercat până în prezent. Vom prezența una dintre variantele ”ciorbă raw-vegan” (discutând posibilele alte variante, pornind de la aceeași rețetă). Pentru această ciorbă aveți nevoie…
Citeste mai mult

Ciorbă raw-vegană

Pentru perioada caldă a verii, vă prezentăm o ciorbă răcoroasă și foarte sățioasă. Mulțumim doamnei Barbu Daniela Sorina din Ploiești, de la care avem următoarea rețetă de supă raw-vegan” intitulată: ”Ciorbă rece de zarzataturi”. Este o ciorbă raw-vegan ușor de pregătit, care necesită doar un blender, o răzătoare, un tocător de legume și un cuțit.…
Citeste mai mult

Paste raw vegan de dovlecei

Vom începe să publicăm o serie de ”rețete” – deși mie nu-mi prea place ideea de rețetă, care înseamnă muncă, pierdere de timp și de energie, stat în bucătărie. Totuși majoritatea femeilor simt un élan de creativitate și stare de bine când ”asamblează” în bucătărie, ca într-un laborator alchimic – preparate alimentare pentru familia lor.…
Citeste mai mult